Làm gì trong một ngày transit ở Singapore
Trong thời gian ngắn khi nối chuyến, bạn vẫn có thể tranh thủ khám phá các địa điểm nổi tiếng ở đảo quốc sư tử.
Hiện nay, khá nhiều người chọn các chuyến bay dài nối chuyến tại Singapore để tận dụng "check in" ở đất nước nhỏ bé nhưng không kém phần văn minh này. Sân bay quốc tế Changi có phục vụ một chuyến xe bus đi vòng quanh đất nước dành riêng cho những vị khách chỉ ghé chân qua đây ít giờ.
Nếu muốn tự khám phá, bạn cũng có thể lên lịch tham quan cho mình theo cách riêng theo gợi ý dưới dây, chỉ với một lưu ý duy nhất là đừng quá sa đà ở một điểm bởi sẽ rất tệ khi bạn quên mất thời gian và lỡ chuyến.
9h sáng: ăn sáng kiểu Singapore ở Chinatown
Hàng quán ở Singapore mở cửa khá muộn. Bạn nên khởi hành từ sân bay khoảng 8h30, sau đó đi MRT hoặc xe bus đến khu phố Tàu Chinatown, thủ phủ của rất nhiều món ăn đường phố ngon, giá cả hợp lý. Đi MRT rất dễ dàng, chỉ cần để ý đến các biển báo một chút. Lót dạ bữa sáng bằng một bát cháo hay mỳ xào ở một quán ăn ven đường ở phố đi bộ Smith street hoặc trong Hong Lim Complex ở số 10 phố Upper Pickering.
10h sáng: đi tàu ra đảo Sentosa
Từ Chinatown, sau khi ăn sáng xong, bạn tiếp tục di chuyển bằng tàu điện ngầm MRT tới ga Harbour Front, chuyển sang tàu Sentosa Express để ra tới hòn đảo vui chơi nổi tiếng nhất Singapore, nơi có công viên Universal.
10h30 sáng: đi dạo quanh đảo
Tuy nhiên, thời gian nán lại của bạn ở đây không nhiều, cần rất chú ý tới thời gian, tránh quên mất giờ. Vì thế, chỉ nên tham quan chứ không nên sa đà vào các trò chơi trong Universal hay casino.
Chuyến tàu đặc biệt ra đảo có nhiều trạm dừng, ngoài ra bạn cũng có thể bắt xe bus trên đảo với 3 tuyến, tham quan toàn bộ cảnh quan của Sentosa. Khi thời gian không cho phép, đây là lựa chọn hợp lý nhất để bạn khám phá nơi này. Nếu là người thích đi dạo và không khí ở biển, bạn có thể dừng ở các trạm Palawan Beach, Beach Station, Tanjong Beach để ngắm cảnh và hít thở không khí.
12h: ăn trưa ở Maxwell Road Hawker Centre
Trở về trung tâm bằng MRT, bạn nên thử nghiệm một bữa trưa tại trung tâm ăn uống nổi tiếng Maxwell Road Hawker Centre ngay ga Chinatown với các món ăn có giá bình dân và đậm chất châu Á trong các gian hàng san sát nha. Maxwell Road Hawker Centre ở địa chỉ 11 phố South Bridge.
13h: tham quan ngôi đền Hindu
Cách đó không xa là ngôi đền Sri Mariamman với kiến trúc độc đáo theo đạo Hindu với nhiều hình điêu khắc, chạm trổ các vị thần nhiều màu sắc ngay phía bên ngoài. Đây là ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore, được xây dựng từ năm 1827 và khách du lịch không thể bỏ qua khi tới Chinatown.
14h: "Check-in" ở nhà hát Esplanades
"Tiết mục" này không thể thiếu khi đặt chân tới đảo quốc sư tử. Hầu như du khách nào tới đất nước này cũng cố gắng ghi lại cho mình hình ảnh với hậu cảnh là nhà hát nổi tiếng với kiến trúc mô phỏng trái sầu riêng - "quốc quả" của Singapore. Ngay cạnh đó là tượng Nhân sư và khách sạn Marina Bay Sands ở phía bên kia vịnh.
Bạn có thể di chuyển bằng bus, đi bộ nhưng cách nhanh nhất vẫn là MRT bởi tiêu chí lớn nhất của chuyến đi này chính là tiết kiệm thời gian.
16h: Mua sắm ở Orchard
Con đường thời trang nổi tiếng nhất Singapore là Orchard, di chuyển từ Esplanades tới ga Dhoby Ghaut, đi bộ một đoạn ngắn theo biển chỉ dẫn là tới. Tất cả những thương hiệu thời trang lớn nhỏ ở Singapore đều có mặt tại con đường "tơ lụa" này. Cũng vì có nhiều cửa hàng và trung tâm thương mại nên bạn cần tránh nán lại ở một nơi quá lâu. Hãy nhớ rằng, chúng ta vẫn còn thời gian mua sắm ở sân bay.
18h: Khám phá Little India
Không xa Orchard, bạn đi bộ từ ga Dhoby Ghaut chừng mười phút là tới khu phố Tiểu Ấn với những tòa nhà nhiều sắc màu, mang đậm bản sắc của cộng đồng người Ấn Độ. Hãy lang thang, chụp hình thỏa thích trước khi tìm đến một quán ăn ở Food Palace Sakunthala trên đường Race Course Road gần đó.
20h: thưởng thức cocktail đặc biệt
Sau khi đã no nê, bạn có thể tìm đến quán bar The Long bar, gần khách sạn Singapore Raffles, nơi sản sinh ra những loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới. Du khách có thể di chuyển bằng cách đi tàu MRT tới Esplanade, đi bộ khoảng 900m.
21h30: Đi dạo, chụp ảnh ở Boat Quay và Clarke Quay
Từ quán bar, bạn đi bộ tới đường North Bridge Road để tới Boat Quay, một trong những khu vui chơi, ăn uống sôi động nhất Singapore về đêm. Bạn có thể dừng lại cầu Elgin để chụp một vài bức ảnh của nó lung linh về đêm.
Clarke Quay có rất nhiều quán bar mở cửa tới gần sáng, nếu còn thời gian, bạn có thể tiếp tục vui chơi trong các quán bar ở đây, hoặc ngồi ngoài bờ sông, ngắm nhìn cảnh sắc về đêm của đất nước Singapore xinh đẹp.
22h30: kết thúc hành trình.
Trong trường hợp transit ngắn hơn, có thể lựa chọn một vài hoạt động tiêu biểu mà bạn cảm thấy thú vị trong số những hoạt động kể trên.
10 trải nghiệm miễn phí ở Singapore
Singapore nổi tiếng là một đất nước đắt đỏ. Dù vậy, với túi tiền ít ỏi, bạn và gia đình hoàn toàn có khả năng vui chơi hết mình tại đây.
1. Hòa mình vào bầu không khí hội hè
Đảo quốc sư tử luôn tràn ngập các lễ hội suốt trong năm, và may mắn sao hầu hết các lễ hội này đều miễn phí. Festival Singapore về đêm do Bảo tàng nghệ thuật tổ chức hằng năm luôn khiến khán giả phải trầm trồ khi biến bức tường Bras Basah thành một lễ hội đường phố sống động với nghệ thuật sắp đặt, trình diễn trên không và vô số hoạt động bên lề cực thú vị. Dĩ nhiên, ta cũng không nên bỏ qua bầu không khí của những lễ hội văn hóa tại đây như Tết Âm lịch và lễ hội ánh sáng Deepavali với những màn pháo hoa ấn tượng.
2. Khám phá các ngôi đền, chùa
Hãy nắm lấy cơ hội giới thiệu cho con trẻ một địa điểm giàu màu sắc văn hóa và tôn giáo tại các miếu, đình chùa ở Singapore. Một số địa điểm bạn nên ghé thăm gồm có: Thian Hock Keng - một tòa kiến trúc với thiết kế lộng lẫy và sức quyến rũ kỳ lạ. Ngoài ra còn có ngôi đền Hindu cổ kính và sặc sỡ nhất Singapore - đền Sri Mariamman. Cuối cùng, bạn sẽ phải kinh ngạc với thành quách tỏa ánh vàng lấp lánh của đền Hồi giáo hoàng gia Sultan - ngôi đền hồi giáo lớn nhất Singapore.
3. Sẵn sàng thám hiểm
Hãy tạm quên đi sự phồn hoa của Singapore và hòa mình với tự nhiên của công viên MacRitchie Reservoir và khu bảo tồn thiên nhiên Bukit Timah. Bạn có thể băng qua những khu rừng rậm nhiệt đới, hoặc chỉ đơn giản là đưa bọn trẻ đi hít thở khí trời trong lành.
Nếu yêu thích kết bạn với những người yêu thiên nhiên khác, hãy nhập bọn chung với những người địa phương cùng các hoạt động được tổ chức hàng tuần trên khắp Singapore. Và đừng quên mang giày thể thao cho tất cả hoạt động này.
4. Đắm mình trong không gian văn hóa của Gillman Barracks
Tọa lạc tại một khu trại quân sự cũ, Gillman Barrack ẩn chứa trong mình cả lịch sử Singapore từ thời thuộc địa dù hiện tại đang là tổ hợp của 17 phòng trưng bày nghệ thuật đương đại. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn tác phẩm của các nghệ sĩ trong vùng và quốc tế, cũng là nơi tập hợp của các nghệ sĩ trong nước.
Cứ đến chiều chủ nhật hàng tuần, sẽ có các tình nguyện viên làm hướng dẫn miễn phí, cung cấp cho bạn kiến thức sâu hơn về nghệ thuật và lịch sử của Barracks. Và đừng lo lắng, đây cũng sẽ là nơi mà bọn trẻ nhà bạn có thể vừa học vừa chơi nữa.
5. Tìm hiểu lịch sử Singapore
Dọc tuyến đường di sản, bạn sẽ có dịp tìm hiểu thêm về lịch sử của Singapore. Tuyến đường bộ nổi tiếng của khu phố Hoa sẽ dẫn dắt bạn đến với Chùa Xá lợi Phật Nha và Phòng trưng bày thành phố Singapore, nơi vẫn còn là một hòn ngọc quý ngay cả trong mắt người địa phương.
Bạn còn được hiểu thêm về vị Sultan có nguồn gốc từ Malaysia của thời quá khứ Singapore khi dạo bước đến với quận Kampong Glam, hoặc mua sắm và trả giá thỏa thích tại các cửa hàng quần áo của hẻm Haji, cửa hàng thủ công mỹ nghệ và vải vóc đắt tiền trên đường Arab.
6. Nhấm nháp bắp rang và xem phim ngoài trời miễn phí
Đã bao giờ bạn được xem phim dưới bầu trời đầy sao hay chưa? Công ty Mob mỗi tháng đều tổ chức chiếu phim ngoài trời tại khu Marina Bay. Bạn có thể bình chọn cho bộ phim mà mình muốn xem nhất, có thể là một bộ phim tình cảm động lòng người, hay một bộ phim kinh dị đến rùng mình.
Nếu thích, bạn còn có thể xem những bộ phim ngắn do các đạo diễn nổi tiếng Singapore dàn dựng tại The Substation.
7. Thưởng thức trình diễn nghệ thuật tại The Esplanade
The Esplanade còn được người dân yêu mến gọi bằng cái tên “Quả sầu riêng” là địa điểm đẹp nhất tại Singapore để chiêm ngưỡng các buổi trình diễn nghệ thuật, từ âm nhạc đến khiêu vũ và cả xem phim.
Nếu bạn muốn có một buổi tối vui chơi thoải mái, hãy đưa cả gia đình đến xem những buổi hòa nhạc tại đây mỗi dịp cuối tuần. Sân khấu ngoài trời sẽ mang lại cảnh sắc lộng lẫy của trời đêm Singapore, vòng xoay Concourse cũng hứa hẹn sẽ làm bạn phải trầm trồ với những màn biểu diễn trên nền các tiết mục nghệ thuật sắp đặt thay đổi liên tục.
8. Thu vào tầm mắt cảnh sắc Singapore
Bỏ qua các quán bar lầu thượng đắt đỏ, vẫn còn rất nhiều địa điểm lý tưởng để bạn ngắm được toàn cảnh Singapore, ví dụ như tầng thượng tòa Esplanade. Giữa những khu vườn được cắt tỉa đẹp mắt, bạn có thể thu gọn Marina Bay trong tầm tay.
Nếu ưa thích sự tĩnh lặng, hãy đến với vườn thượng Orchad Central, giữa ồn ào của phố thị Orchad ngay phía bên dưới, tin rằng bạn sẽ tìm được một địa điểm để trải lòng và suy ngẫm cho mình.
9. Mua sắm không mất tiền
Nghe có vẻ vô lý, nhưng đây là sự thật tại chợ Really Really Free (Cực kỳ Thực sự Miễn Phí). Quần áo, sách vở và bất kỳ món hàng nào khác tại đây, bạn đều có thể lấy mà không mất một xu.
Ngôi chợ này mang mục tiêu chia sẻ trong cộng đồng, do vậy, bạn cũng nên mang những món đồ của mình để trao tặng cho người khác. Dù đó, ngoài mục tiêu mua bán, chợ còn là nơi trao đổi kỹ năng, ví dụ như cách đọc bài tarot chẳng hạn. Còn nơi nào để dạy con trẻ về bài học chia sẻ tuyệt hơn đây?
10. Thưởng thức nhạc cổ điển
Hãy tưởng tượng, nhạc cổ điển, vườn cây rung rinh trong ánh hoàng hôn ấm áp. Khung cảnh thần tiên này chỉ có ở Vườn bách thảo Sinagpore, những buổi biểu diễn miễn phí thường xuyên được Dàn nhạc giao hưởng Singapore tổ chức. Những buổi biểu diễn nhạc cổ điển và cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp sẽ phù hợp với mọi đối tượng từ gia đình tới các cặp đôi lãng mạn.
điều chưa biết về tượng sư tử biển ở Singapore
Tượng Merlion phun nước từ miệng được đúc bằng xi măng, những chiếc vảy bên ngoài được làm từ đĩa sứ, còn đôi mắt là 2 tách trà màu đỏ.
Nếu chưa tham quan tượng sư tử biển thì bạn coi như chưa "check in" Singapore. Bức tượng sư tử biển có tên Merlion - con vật được tưởng tượng với đầu sư tử và mình cá này là hình ảnh tiêu biểu nhất của đất nước Singapore.
Tượng sư tử biển trên đảo Sentosa.
|
Bức tượng nguyên bản sư tử biển cao 8,6 m, nặng 70 tấn, được đặt trong công viên Merlion Park rộng 2.500 m2, ngay vịnh Marina. Đầu sư tử tượng trưng cho con vật mà Hoàng tử Sang Nila Utama đã nhìn thấy khi khám phá ra vùng đất Singapura vào thế kỷ 11 trước Công nguyên, được ghi chép trong "Biên niên sử Mã Lai" và đuôi cá tượng trưng cho thành phố cổ xưa Temasek (nghĩa là “biển” trong tiếng Java) - tên gọi của Singapore trước khi được đổi tên mới là “Singapura” (nghĩa là “thành phố sư tử” trong tiếng Phạn). Tượng Sư tử biển Merlion là hình ảnh tượng trưng cho sự khởi đầu bình dị của Singapore vốn trước đây là một làng chài. Công viên sư tử biển Merlion ngày nay là địa điểm công cộng, mở cửa tự do và không thu bất kỳ khoản phí nào.
Bức tượng sư tử biển ở Merlion Park.
|
Bức tượng Merlion lớn phun nước ra từ miệng này được đúc bằng xi măng Fondue, những chiếc vảy bên ngoài được tạo thành từ những chiếc đĩa sứ, còn đôi mắt được tạo thành từ 2 tách trà nhỏ màu đỏ.
Ông Lý Quang Diệu, Thủ tướng Singapore thời bấy giờ, đã chủ trì buổi lễ đặt tượng Merlion vào năm 1972. Một tấm bảng đồng được dựng lên để kỷ niệm sự kiện tốt đẹp này với câu đề tặng, “Tượng Merlion được lắp đặt tại đây như là một biểu tượng chào đón tất cả các du khách đến tham quan Singapore”.
Bức tượng được đặt lại ở vị trí hiện nay vào năm 2002, cách vị trí cũ khoảng 120 m, ngay đối diện khách sạn Fullerton và nhìn thẳng ra vịnh Marina.
Ngoài bức tượng lớn nhất, hiện Singapore còn có 4 bức tượng sư tử biển khác gồm:
Tượng trên đỉnh Faber.
|
- Sư tử con Merlion Cub cao 2 m, nặng 3 tấn và được đặt cách tượng sư tử lớn khoảng 28 m, lùi sâu vào phố, cũng nằm trong khuôn viên của Merlion Park.
- Sư tử biển cao 37 m trên đảo Sentosa, nơi đây cũng chính là một khu tham quan, khách du lịch có thể trèo lên tận đỉnh.
- Sư tử biển cao 3 m ở Sở Du lịch gần đường Grange, khánh thành năm 1995.
- Sư tử biển cao 3 m nằm trên đỉnh Faber (Mount Faber).
Du khách chấm điểm 11 nơi chụp ảnh đẹp ở Singapore
Botanic Gardens, Woodlands Waterfront, công viên Ang Mo Kio hay vườn Garden Bay là những địa điểm chụp ảnh được yêu thích ở Singapore.
Người dùng Foursquare bình chọn 11 điểm chụp ảnh đẹp nhất ở đảo quốc sư tử, đi kèm là các tư vấn và bình luận cụ thể dành cho những người "đi sau" tham khảo.
1. Hort Park
Điểm: 8.4
Địa chỉ: 33 Hyderabad Road
Người dùng Ric G.Ric Gillego: đây là một trong những địa điểm lý tưởng nhất cho những bức ảnh chụp macro (zoom sát), bạn có thể tìm thấy rất nhiều đối tượng để chụp ảnh như những loài hoa và các loại côn trùng độc đáo, kỳ lạ.
Người dùng Filberto B.Filberto Budhy: đây là một khu vườn yên tĩnh và thanh bình, các nhiếp ảnh gia rất nên ghé qua.
Người dùng Maynard T.Maynard Tann: một nơi tuyệt vời để chụp ảnh chân dung bởi phông nền xanh mát mắt, ánh sáng đẹp. Con đường dài 9 km này liên kết các con đường núi sẽ dẫn bạn xuyên qua những thảm thực vật phong phú và thác nước xinh đẹp.
2. Night Safari
Điểm: 8.2
Địa chỉ: 80 Mandai Lake Road
Người dùng Miguel P.Miguel Pelaez: đây có thể là khu vườn thú duy nhất không sử dụng đèn flash
Người dùng Fendy: hãy nhớ mang theo nước và thuốc chống côn trùng, và đừng quên nơi này không sử dụng đèn flash.
Người dùng DHR.com: trẻ em chắc chắn sẽ thích nơi này - khu vườn thú đêm đầu tiên trên thế giới. Hãy đón chuyến xe điện và đừng bỏ lỡ khu vực Himalayan Foothills và Leopard Trail. Đừng quên mang theo chân máy và hãy nhớ đèn flash không được sử dụng ở đây.
3. National Museum of Singapore
Điểm: 8.8
Địa chỉ: 93 Stamford Road
Người dùng Samantha Wong: triển lãm ảnh miễn phí cho sinh viên và người cao tuổi, vé thông thường cho người lớn là 5 USD. Đây là nơi rất nên ghé qua với những ai đam mê nhiếp ảnh.
Người dùng DHR.comDHR.com: đây là bảo tàng cổ nhất ở Singapore, nơi bạn có thể học hỏi được rất nhiều từ lịch sử đất nước này. Đừng bỏ lỡ các triển lãm ảnh về phim, nhiếp ảnh, ẩm thực và thời trang. Chúng mở cửa từ 10h sáng.
Người dùng HannaHanna: hãy mang theo thẻ sinh viên, bạn có thể chụp ảnh thoải mái bên trong bảo tàng.
4. Marina Bay Waterfront
Ảnh: Sekang Babies
|
Điểm: 8.9
Địa chỉ: Bayfront Ave
Người dùng Nigel: nơi này dành cho ai mê chụp hình và khách du lịch. Bạn nên đến đây vào ban đêm để có những bức ảnh tuyệt đẹp.
Người dùng Bejan A.Bejan Alizadeh: hãy đi bộ từ khách sạn Marina Bay Sands và thời điểm thích hợp nhất để chụp hình là từ 19h45 đến 20h45 - khi mà bạn sẽ được chứng kiến màn trình diễn ánh sáng laser ấn tượng.
Người dùng Kevin W.Kevin Wiyarnanda: ngoài chụp ảnh, bạn có thể dành một buổi chiều thứ 7 ở đây, đọc sách, nghe tiếng nhạc jazz phát ra từ một nhóm nhạc vỉa hè nào đó, thật là tuyệt.
5. Garden Bay Bridge
Điểm: 8.4
Địa chỉ: gần khách sạn Marina Bay Sands
Người dùng Afiqthrun Z.Afiqthrun Zala: địa điểm lý tưởng để chụp ảnh giữa khu vườn khổng lồ xanh ngắt.
Người dùng Je-OahJe-Oah: rất ấn tượng, khi bạn vừa có thể thư giãn trong khu vườn đẹp vừa có thể cho ra đời những bức hình để đời.
Người dùng Adi P.Adi Pochong: rất tuyệt khi chụp hình lúc mặt trời mọc.
6. DECK
Điểm: 7.5
Địa chỉ: 116 Prinsep Street
Người dùng Robin P.Robin Peckham: thực sự là nơi tuyệt vời để tổ chức một triển lãm ảnh. Cách container được sắp đặt thành các công trình kiến trúc đẹp mắt.
Người dùng John A.John Antos: Không gian tương tác nghệ thuật thú vị hình thành từ các khối container, thích hợp cho các hoạt động nhóm sáng tạo.
7. Bishan - Ang Mo Kio Park
Ảnh: nitz
|
Điểm: 8.9
Địa chỉ: Ang Mo Kio Ave 1
Người dùng YolaYola: view rất đẹp để chụp hình
Người dùng Raja F.Raja Fad: Một nơi tuyệt vời để bạn có thể chạy bộ và tận hưởng không gian xanh. Bạn cũng có thể nhâm nhi tách pha cà phê yêu thích của bạn từ cửa hàng McCafe.
Người dùng aHHwee L.aHHwee Lim: địa điểm đẹp để thư giãn và làm việc ngoài trời.
8. Esplanade - Theatres On The Bay
Điểm: 9.2
Địa chỉ: 1 Esplanade Dr.
Người dùng Kian Kheong H.Kian Kheong Ho: chụp ảnh hoàng hôn và bình minh rất đẹp.
Người dùng Jasper .Jasper: nơi có thể chụp được đường chân trời tuyệt vời nhất ở Singapore.
Người dùng Lusy AaltjeLusy Aaltje: trung tâm nghệ thuật ngoài trời quen thuộc ở Singapore, dành cho những cuộc tụ tập hát hò, ăn uống và biểu diễn. Tôi thích khu vực triển lãm.
9. Woodlands Waterfront
Ảnh: www.clubsnap.com
|
Điểm: 7.8
Địa chỉ: Admiralty Road West
Người dùng Cheeka J.Cheeka Jaafar: nơi phù hợp để thư giãn và chụp ảnh.
Người dùng Yahya: cầu cảng dài, phù hợp để câu cá. Là nơi nhiếp ảnh gia rất nên đến, sân chơi ngoài trời rất thú vị, đừng quên thưởng thức món kem ở đây nhé.
10. Jurong Bird Park
Điểm: 8.7
Địa chỉ: 2 Jurong Hill
Người dùng Sabrina C.Sabrina Choo: sau khi chụp ảnh những loài chim trong công viên, có 2 nơi để thưởng thức món kem Ben and jerry's nổi tiếng bạn không nên bỏ qua.
Người dùng Kian Kheong H.Kian Kheong Ho: đừng bật flash khi chụp những con cú, điều này có thể gây hại cho chúng.
11. Singapore Botanic Gardens
Điểm: 9.3
Địa chỉ: 1 Cluny Road
Người dùng Pit P.Pit P: nơi này là thiên đường cho những ai mới tập chụp ảnh, bởi có nhiều đối tượng cho bạn thử sức như hoa cỏ, cây cối... Không gian yên tĩnh, riêng tư.
Người dùng Louis VuittonLouis Vuitton: đừng quên ghé thăm vườn National Orchids Garden với hàng trăm loại cây, hoa. Đừng quên mang theo một chiếc chăn mỏng để trải lên thảm cỏ để thư giãn, nghỉ ngơi.
Địa chỉ ăn cua sốt ớt ở Singapore 'ngon quên sầu'
Điều làm nên nét khác biệt của món ăn là nước sốt ngòn ngọt, cay nồng và thơm lừng được làm từ ớt và tương cà, sẽ thỏa mãn vị giác của bạn.
Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Singapore, cua sốt ớt (chilli crab) được coi là món ăn "tinh túy nhất". Hiếm có ai đến Singapore mà không ăn cua sốt ớt, hay nói đúng hơn nếu chưa ăn cua sốt ớt thì coi như chưa đến Singapore. Vào tháng 7, tại đảo quốc sư tử này còn có riêng một lễ hội dành cho món cua sốt ớt "quốc hồn quốc túy", được tổ chức tại Orchard Road nổi tiếng.
Món ăn có thể khiến bạn mê hoặc ngay trong lần đầu tiên nếm thử. Ảnh: Honeycombers
|
Món ăn được chế biến từ cua biển, xuất hiện từ những năm 1950. Thời gian trôi qua, hương vị của món ăn ngày càng được đổi mới cho phù hợp với khẩu vị của thực khách. Nước sốt của món ăn thực sự là một bí quyết không dễ để bắt chước, dù ở đâu đó người ta vẫn dạy bạn cách chế biến tại nhà.
Điều làm nên nét khác biệt và độc đáo của món ăn này là nước sốt ngòn ngọt, cay nồng và thơm lừng được làm từ ớt và tương cà, sẽ đánh thức khẩu vị và thỏa mãn vị giác của bạn. Vị thơm ngon của loại nước sốt màu đỏ được tạo nên từ hương vị dịu nhẹ của tỏi và giấm gạo, trong khi đó bột mì sệt và vân trứng (được tạo ra bằng các cho thêm trứng đánh tan vào lúc chuẩn bị tắt bếp) khiến món cua sốt ớt này nổi tiếng vì độ mịn sánh.
Để có thể chắc bụng và thưởng thức lâu hơn, bạn hãy gọi thêm một ít bánh bao chiên (màn thầu) để chấm nước sốt đậm đặc. Cua sống trong bùn (mud crabs) thường được sử dụng để chế biến món này nhưng các loại khác như cua mai mềm cũng có thể dùng thay thế được. Thậm chí món sốt ngày có thể đi kèm cùng nhiều loại hải sản khác nữa. Nếu là người yêu thích hải sản thì đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi ở Singapore.
Bạn có thể ăn cua sốt ớt với bánh bao. Ảnh: Honeycombers
|
Một số địa điểm tốt nhất có thể lui tới để thưởng thức món ăn tuyệt hảo này là Nhà hàng Hải sản No Signboard Seafood (có một quán ngay tại Vivo City, lối dẫn sang đảo Sentosa), Jumbo Seafood hoặc Long Beach Seafood ở làng ẩm thực East Coast Lagoon nằm ngay cạnh bờ biển tại Công Viên East Coast. Những địa điểm ăn hải sản độc đáo khác là Long Beach Seafood ở Dempsey, Palm Beach Seafood ở One Fullerton và Singapore Seafood Republic ở Resorts World Sentosa. Ngoài ra, tại khu ẩm thực China Town, khu ăn uống ngoài trời ngay sát nhà hát sầu riêng Esplanade, bạn cũng dễ dàng tìm được món ăn này với giá cả phải chăng hơn rất nhiều trong các nhà hàng sang trọng.
Còn để thay đổi không khí, bạn có thể đi thẳng xuống Joo Chiat tới quán cà phê Eng Seng Restaurant để ăn một món tương tự - cua sốt tiêu đen. Dù được gọi là quán cà phê nhưng những quán này là tập hợp những hàng ăn đường phố nhỏ và có mặt ở khắp Singapore.
5 tiệm đồ ngọt mở đến khuya ở Singapore
Các cửa hàng này dành cho những người hảo ngọt, muốn được thưởng thức kem, chocolate và đủ loại bánh kẹo vào đêm khuya ở Singapore.
2am: dessertbar
2am:dessertbar là nhà hàng mà vị đầu bếp trứ danh Janice Wong chọn lựa để gửi gắm những giấc mộng ẩm thực ngọt ngào và tinh tế nhất của mình. Có rất nhiều hương vị lạ miệng như bánh ngọt bandan gula mekala (đường cọ đen) và bánh quả hồ trăn xốp mịn mát màu xanh, bánh chocolate hiệu poprock. Tất cả những món ăn độc đáo trên đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng, đặc biệt là món Black Gold đắt đỏ gồm nhiều lớp mousse chocolate mềm, caramel, kem ca cao, húng quế, bột hạnh nhân.
Địa chỉ: 21A Lorong Liput, làng Hà Lan, mở cừa từ 6h tối đến 2h sáng từ thứ 2 đến thứ 7.
Oblong
Hãy kéo bạn bè và người thân đến Oblong để thỏa mãn những cái bụng đang đói ngấu vào nửa đêm. Bánh quế ở đây cực kỳ xốp và có nhiều hương vị khác nhau, từ loại sữa bơ cổ điển đến than tre kỳ lạ nhưng không kém phần ngon lành. Tuy nhiên, ngôi vương cho các loại bánh quế ở đây chính là bánh quế nhung đỏ, gồm rất nhiều lớp kem phô mai như muốn hòa tan vào miệng. Phủ lên trên cùng của bánh là phần kem thơm mùi trà Earl Grey oải hương có thể đưa bạn lạc vào chốn thiên đường.
Địa chỉ: số 10 Đại lộ Maju, mở cửa từ 12h30 trưa đến 12h khuya (thứ 2 đến thứ 5), từ 12h30 trưa đến 2h sáng (thứ 6, 7), chủ nhật mở từ 1h chiều đến 12h khuya.
Udders (Upper Thomson)
Udder nổi tiếng từ lâu nhờ một loạt vị kem tự chế đầy tính táo bạo và nghệ thuật. Những vị được yêu thích nhất gồm có vị rượu Bailey’s & Bourbon hay vị rượu Rum Rum Raisin. Nếu muốn thưởng thức kem mang phong cách địa phương, thực khách có thể chọn loại D24 Sầu riêng và vị Nước trái cây Dừa Botak. Chưa hết, các thực khách ưa chuộng chocolate sẽ yêu thích món kem Chocolate Snickers Mars Honeycomb Vanilla tan ngay trên đầu lưỡi. Udder có rất nhiều cửa hàng trên khắp Singapore, trong đó Thomson là cửa hiệu có phục vụ vào đêm khuya.
Địa chỉ: 246D đường Upper Thomson, mở cửa từ 12h trưa - 1h sáng (thứ 2 - thứ 5), 12h trưa - 2h sáng (thứ 6-7).
Ô Comptoir
Nước Pháp thường gắn liền với những món ăn tráng miệng tuyệt hảo, và nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Pháp, hãy đến ngay với Ô Comptoir. Nơi đây phục vụ những hương vị cổ điển như caramel bơ muối và Nutella; cao cấp hơn 1 chút, bạn có thể chọn lựa Coco Chanel, làm từ lê, chocolate, hạnh nhân và kem Chantilly. Đừng quên dùng kèm với một chút rượu táo Pháp truyền thống và một ly rosé. Ô Comptoir mở hoạt động khá khuya, đặc biệt thích hợp cho những ai muốn tâm sự bên ánh nến lãng mạn.
Địa chỉ: 79 đường Circular, mở cửa từ 11h sáng - 12h khuya (thứ 2 -3), 11h sáng - 2h sáng (thứ 4 -5), 11h sáng - 3h sáng (thứ 6-7).
Vanilla Bar & Cafe
Ban ngày là quán cà phê, ban đêm là quán bar chuyên phục vụ cocktail và đồ ăn nhẹ. Địa điểm quyến rũ này là thiên đường cho những người hảo ngọt, thực đơn nơi đây khá phong phú với bánh pudding kẹo bơ dẻo, bánh chocolate đun chảy và kem vanilla Pháp. Món ăn nổi tiếng nhất cũng giành luôn vị trí độc đáo nhất: Bánh đất vanilla ngon tuyệt trần, được dọn trong một chậu hoa. Ngoài ra, các món cocktail ở đây cũng được đánh giá khá cao.
Địa chỉ: 3 đường Boon Tat Street, #01-01, mở cửa từ 10h30 sáng - 11h tối (thứ 2 - 5), 11h sáng - 12h khuya (thứ 6), 11h sáng - 9h tối (thứ 7).
Cuộc dạo chơi thú vị sau 11h đêm ở Singapore
Tất cả những trải nghiệm tôi đã thử tại Singapore trước đó đều không vui bằng việc ra ngoài chơi với người bạn thân sau 11h đêm.
Trong chuyến đi Singapore lần đầu tiên của mình, tôi đã được thử qua nhiều hoạt động hấp dẫn bậc nhất của đảo quốc Sư tử. Từ việc mua sắm ở con phố nổi tiếng Orchard, ăn sáng cùng các loài vật hoang dã ở sở thú cho tới cảm giác mát lạnh khi đi loanh quanh trong Gardens by the Bay... Tuy nhiên, tất cả những trải nghiệm đó lại không vui bằng việc ra ngoài chơi với người bạn thân sau 11h đêm.
Tôi trở về khách sạn lúc 10h30 tối và nhìn thấy bạn mình đang ngồi chờ dưới sảnh, sẵn sàng dẫn tôi khi khám phá một khía cạnh khác của đất nước Singapore. Tôi cảm thấy khá phấn khích với điều mà mình gọi là "cuộc dạo chơi sau 11h đêm". Do làm việc ở Singapore đã vài năm, lại biết tính tôi thích nơi náo nhiệt, người bạn thân quyết định dẫn đến khu Clarke Quay - nơi nổi tiếng đông vui bậc nhất về đêm. Nếu so sánh có thể nói nôm na đây giống như Bùi Viện của Sài Gòn hay Tạ Hiện của Hà Nội, nhưng mức độ sôi động thì cao hơn.
Hệ thống MRT của Singapore được bao phủ toàn bộ thành phố nên bạn dễ dàng di chuyển đến nơi cần tới.
|
Từ khách sạn, chúng tôi mua vé và lên MRT để đến nơi cần tới. Tại Singapore, hầu hết người dân đều sử dụng MRT hoặc đi bộ vì đất nước này không quá rộng lớn, hệ thống điện ngầm lại bao phủ toàn bộ thành phố nên bạn có thể dễ dàng đến bất cứ đâu. Tuy nhiên, thời gian hoạt động chỉ đến 11-12h đêm.
Từ trạm điện ngầm, chúng tôi đi bộ đến cửa hàng tiện dụng 7-Eleven để mua vài món đồ trước khi ra khu Clarke Quay ngồi. Cửa hàng khá nhỏ và hàng dài người xếp hàng tận ngoài cửa, hầu hết là những vị khách nước ngoài. Chúng tôi cũng xếp nối đuôi, và khi đến lượt thì chọn lấy hai bịch snack và hai lon nước ngọt. Điều thú vị là ở Singapore ai cũng xếp hàng rất ngay ngắn và dù hàng có dài đến đâu thì tốc độ di chuyển của họ cũng rất nhanh nên bạn không phải chờ quá lâu.
Khi thanh toán tiền xong, tôi bước ra cánh cửa ở hướng khác và nhìn thấy những ly mì gói được xếp gọn trên kệ cùng với nước nóng. Chỉ trong tích tắc, tôi quyết định mua ly mì, nhưng phải ra ngoài xếp hàng lại từ đầu một hàng dài, không có ngoại lệ dù rằng bạn chỉ mới rời khỏi quầy 3 giây trước đó.
Clarke Quay nổi tiếng là khu vực sầm uất, nhộn nhịp ở Singapore về đêm.
|
Rồi chúng tôi thủng thẳng tiến ra khu Clarke Quay, từ xa tôi đã nghe người người nói chuyện cười đùa rôm rả, tiếng nhạc xập xình... Những du khách tây balo tụ tập trên cầu, nghe đủ thứ tiếng từ Anh, Pháp đến Tây Ban Nha... Nếu trong trí tưởng tượng của tôi, Singapore sạch sẽ tuyệt đối, thì khi đến đây, bạn vẫn nhìn thấy những vỏ chai, lon nước hay đá tan chảy lênh láng, không sạch như nhiều người vẫn tưởng.
Khách ngồi đầy ở khu vực này, có người đang nhấm nháp ly cocktail và dùng bữa tối bên ngoài trời thoáng mát, có người lại vào bên trong để nghe một ban nhạc chơi những bản rock bốc lửa. Không khí náo nhiệt bao trùm khiến năng lượng trong bạn trỗi dậy, chỉ muốn lắc lư hay hòa với dòng người.
Nhưng rồi chúng tôi quyết định ngồi ở một băng ghế đá, vừa ăn snack vừa nhìn mọi người, đối diện là trò chơi cảm giác mạnh G-max Reverse Bungy tột độ của Singapore. Bạn có thể hình dung trò này khá giống với bungy, nhưng thay vì nhảy từ trên cao xuống thì bạn sẽ bị búng từ dưới lên với vận tốc cực nhanh xấp xỉ 200 km/h. Tất cả những gì bạn có thể thấy là một sợi dây màu xanh dương đàn hồi liên tục kèm theo đó là tiếng la thất thanh của những vị khách. Tôi đoán chỉ những ai thừa can đảm mới dám chơi, riêng tôi chỉ nhìn thôi đã đủ thấy sợ.
Chúng tôi cứ ngồi đó, kể nhau nghe về đất nước Singapore theo cảm nhận riêng. Tôi cảm thấy thích đất nước này, nhất là khi nó tạo cho tôi cảm giác an toàn về đêm, ngay cả khi chúng tôi lang thang trên những đoạn đường vắng vẻ.
Trò G-max Reverse Bungy chỉ dành cho những ai ưa cảm giác mạnh.
|
Ngồi được khoảng gần 2h sáng, chúng tôi rời chỗ và trở về nhà. Lúc này MRT đã ngưng hoạt động, nên tôi và bạn phải đón taxi. Tuy nhiên, tôi cứ nghĩ như Việt Nam, chỉ cần ngoắc là xe sẽ dừng lại, nhưng tôi đã lầm. Việc bắt taxi khó hơn tôi tưởng, những vị khách tràn ra đường chặn taxi lại, còn tôi cứ đứng ngay khu vực bắt taxi và chờ. Dĩ nhiên, không chiếc xe nào có thể qua được hàng rào người phía trước chặn lại, nên tôi quyết định cũng ra ngoài và giành taxi như họ.
Xe taxi giờ này không chở bạn đi bất cứ đâu, họ sẽ hỏi bạn muốn đi đâu và phải tiện đường thì taxi mới chở. Phải đón đến chiếc thứ 5, tôi và bạn mình mới lên được xe và trở về khách sạn. Đêm ở Singapore ngắn ngủi, nhưng đã để lại trong tôi nhiều cảm nhận khác biệt, đây đúng là một thành phố ngập tràn sức sống.
Giải pháp hữu hiệu khi gặp sự cố du lịch ở Singapore
Ngọc Nhất chia sẻ kinh nghiệm xử lý khi bị tài xế bỏ rơi giữa đường, lỡ chuyến bay và một người bạn bị hải quan giữ lại ở sân bay.
Từng có kinh nghiệm đi du lịch nước ngoài, lại là người cẩn thận nhưng anh Ngọc Nhất (sống ở Hà Nội) cũng trải qua nhiều sự cố bất ngờ khi đi Singapore. Chỉ là những chuyện hy hữu nhưng chàng trai này cũng muốn chia sẻ để mọi người bình tĩnh giải quyết khi gặp tình huống tương tự.
Dù gặp một số sự cố nhưng chuyến đi Singapore vẫn là trải nghiệm thú vị của anh Nhất. Ảnh: NVCC
|
1. Khả năng bị giữ lại và từ chối khi nhập cảnh vào Singapore
Thời gian gần đây, khá nhiều du khách Việt bị giữ lại khi nhập cảnh vào Singapore, đặc biệt là các bạn nữ, nếu bị nghi ngờ về thông tin và mục đích khi sang đất nước này.
Trong nhóm của tôi có một người bạn đã bay chuyến sau một mình do lý do công việc. Khi xuống sân bay Changi, bạn đã bị giữ lại. Phần lớn các bạn nữ bị giữ lại lúc đó đều đi một mình và mang theo hộ chiếu mới cứng (chưa từng xuất ngoại). Rất may bạn có chuẩn bị tình huống này và trả lời rành mạch lý do nên sau khi chờ một tiếng ở sân bay đã được nhập cảnh.
Lời khuyên:
- Các bạn, đặc biệt là các bạn nữ, hạn chế đi du lịch một mình sang Singapore thời điểm hiện tại.
- Chuẩn bị vốn từ vựng tiếng Anh đủ để giao tiếp, nên chuẩn bị trước câu trả lời để đối đáp nếu bị giữ lại, kể cả đi cùng người thân. Các câu hỏi thường là: lý do đi sang Singapore, tại sao đi một mình, có vé khứ hồi chưa, địa chỉ khách sạn, có người đón chưa, nghề nghiệp và thông tin chung...
- Luôn chuẩn bị giấy hoặc ghi vào điện thoại địa chỉ, số điện thoại khách sạn/nơi ở. Nếu bị giữ lại, hãy chủ động nhờ nhân viên hải quan gọi vào số điện thoại đó để kiểm chứng.
- Chuẩn bị tiền mặt trong túi nếu bị hỏi. Bản thân tôi khi nhập cảnh cũng bị yêu cầu cần có 1.000 SGD (16,5 triệu đồng).
- Luôn giữ thái độ bình tĩnh trong mọi trường hợp. Người Singapore rất thân thiện nên các bạn hoàn toàn yên tâm và thoải mái khi gặp nhân viên hải quan.
Đảo quốc sư tử thu hút nhiều du khách Việt bởi nhiều công trình kiến trúc ấn tượng, sự an toàn và không khí trong lành. Ảnh: NVCC
|
2. Chuyện đi xe khách từ Malaysia về Singapore
Chuyến đi trải nghiệm của tôi rất êm đềm cho tới khi đi xe khách từ Malaysia tới Singapore để về Việt Nam (tôi mua vé khứ hồi từ Singapore về Hà Nội).
Khi đến cửa khẩu Malaysia - Singapore, do số lượng người nhập cảnh đông nên tôi làm thủ tục khá lâu (hơn một tiếng). Tuy nhiên, tài xế xe buýt người Malaysia đã không chờ mà đi thẳng vào trung tâm. Việc làm thủ tục nhập cảnh lâu từng xảy ra khi tôi từ Singapore sang Malaysia nhưng tài xế người Singapore rất thân thiện và chờ tới hành khách cuối cùng.
Gần chục khách nước ngoài bao gồm nhóm của tôi bị bỏ lại ở một nơi quá xa trung tâm. Khi đó, mọi người vô cùng bối rối. Chúng tôi liên lạc với phòng vé xe ở Malaysia, họ đã không tìm ra hướng giải quyết mà còn quát qua điện thoại, đồng thời cho biết, đó cũng là chuyến cuối cùng trong ngày của hãng xe.
Khi biết không thể trông chờ phòng vé, chúng tôi đã liên hệ phòng thông tin để hỏi về chuyến xe tới trạm tàu MRT gần nhất để về trung tâm Singapore. May mắn là một nhân viên người Singapore đã giúp chúng tôi mua vé và tìm xe buýt về.
Lời khuyên:
- Khi đi bất kỳ nước nào, các bạn cần chủ động tìm thông tin. Hãy tìm đến tất cả nhân viên, người địa phương để hỏi rõ thông tin mình cần thay vì ngồi một chỗ lo lắng và chờ người đến hỏi thăm, giúp đỡ. Tự nhận thức rằng mình đang ở một nước xa lạ và không có người thân thích, nên "hãy tự cứu lấy mình".
- Người địa phương nói tiếng Anh đôi khi có giọng khá khó nghe. Khi giao tiếp, hãy sử dụng ngữ điệu đơn giản để họ dễ hiểu.
- Chủ động mua sim điện thoại và lấy bản đồ đường xá, tàu điện ngầm, tàu trên cao ở sân bay và tìm hiểu cụ thể để chủ động việc đi lại. Chi phí sử dụng tàu điện ngầm, buýt hoặc tàu điện trên cao ở các nước như Thái Lan, Singapore hay Malaysia khá rẻ và tiện lợi nên hãy tận dụng các phương tiện giao thông này để tiết kiệm chi phí cho chuyến đi.
- Giữ lại vé/cuống vé hoặc hoá đơn để kiểm tra thông tin khi gặp trường hợp bất trắc. Ghi nhớ tên xe, biển số xe đi lại. Nên lưu số phòng vé/khách sạn để tiện cho việc liên lạc.
Khu Universal Studio có nhiều hoạt động vui chơi, cửa hàng thú vị. Ảnh: NVCC
|
3. Chuyện nhỡ chuyến bay
Bản thân tôi là người cẩn thận nhưng không ngờ đã lỡ chuyến bay lần này. Cả nhóm đã cẩn thận làm thủ tục check-in khá sớm và đi ăn trước khi lên máy bay. Khi tìm đến cửa ra máy bay trước 25 phút mới biết máy bay đã đổi sang một cửa khác khá xa. Chạy trong sân bay đẳng cấp thế giới như Changi cảm giác như chạy trong sân vận động quốc gia vậy. Rất tiếc là khi chúng tôi đến nơi thì máy bay đã cất cánh. Cả nhóm tìm hiểu ra mới biết thông tin được thông báo qua loa phát thanh và âm lượng không quá lớn (so với Nội Bài), nên trong lúc lơ đễnh, chúng tôi đã không để ý. Đây cũng là chuyến bay cuối về Việt Nam của ngày hôm đó.
Chúng tôi đành chấp nhận ở lại sân bay thêm một ngày để chờ chuyến bay kế tiếp vì sau khi làm thủ tục xuất nhập cảnh, bạn sẽ không thể ra khỏi sân bay. May mắn là cả nhóm đã được nhân viên phòng vé cho thông tin vé giá rẻ và số tiền ít ỏi còn lại vẫn đủ mua vé về nước.
Một người bạn Singapore tốt bụng đã chuyển một khoản tiền nhỏ qua nhân viên sân bay giúp cả nhóm thuê một phòng trong sân bay để nghỉ lại. Tuy nhiên, sân bay Changi có cơ sở vật chất rất tốt. Nếu bị nhỡ chuyến bay hoặc các bạn đi phượt muốn tiết kiệm chi phí ăn ở, có thể ngủ lại tại sân bay. Ở đây có đầy đủ ghế nằm, tivi, phòng chơi điện tử, nước uống miễn phí, siêu thị và quán ăn la liệt từ giá rẻ cho đến cao cấp. Thiếu duy nhất phòng tắm. Các bạn có thể dành thời gian đi thăm thú trong lúc rảnh rỗi.
Lời khuyên:
- Các bạn không nên lo lắng, quay ra trách nhau mà mất thời gian. Hãy mau tìm đến phòng vé của hãng máy bay mình bị nhỡ để tìm hướng giải quyết. Họ sẽ giới thiệu vé giờ chót, các loại vé giá rẻ của ngày hôm sau. Tôi đã được nhân viên giới thiệu giá vé khá rẻ về Hà Nội.
- Luôn cập nhật thông tin chuyến bay và check-in sớm. Đừng để giống tôi. Sân bay Changi khá nghiêm ngặt nên họ chỉ thông báo nhiều nhất là hai lần.
- Không nên tiêu đến đồng tiền cuối cùng mà giữ lại một khoản tiền tương đối để đề phòng trường hợp xấu nhất có thể xảy ra.
- Tự tin, lạc quan, hãy luôn tin tưởng rằng trong cái rủi sẽ có cái may và chuyện gì cũng sẽ có hướng giải quyết.
Trên đây tất nhiên chỉ là một vài trường hợp hy hữu có thể xảy ra. Tới thăm Singapore vẫn là chuyến thú vị với nhiều trải nghiệm đối với tôi. Các bạn hoàn toàn có thể có chuyến đi an toàn và thú vị khi đã chuẩn bị lịch trình tốt và rõ ràng. Trên hết, việc tự chủ động trong mọi việc cũng giúp tôi và các bạn trưởng thành hơn và thoát khỏi tâm lý e dè, lo ngại khi tới một đất nước xa lạ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét